Är dadlar nyttigare än socker

dadlar livsmedelsverket 1 äta dadlar på kvällen 2 dadlar vitaminer 3 dadlar laxerande 4 Dadlar kan ersätta socker i saker så som bakverk och godis. Vanligt socker är i princip bara tomma kalorier. Med dadlar får du i dig flera viktiga vitaminer och mineraler, och de är nästan lika söta som socker. Så därför är dadlar ett bättre alternativ när du vill söta dina bakverk eller helt enkelt njuta av något litet gott. 5 Myt 1: Dadlar innehåller så mycket socker att det går lika bra att äta godis istället. När vi äter dadlar får vi också i oss fibrer, vitaminer och mineraler, vilket vi inte får när vi äter godis. Dadlar är närings- och energirika. Smågodis bidrar bara med energi. 6 Vad är egentligen skillnaden på fruktsocker och vanligt socker. Man hör ju ofta att vitt socker är det man ska undvika, men om jag använder dadlar som sötningsmedel – är det bättre eller sämre för vikten och blodsockret? Dadlar är ju supersött. 7 Svaret är att de inte är nyttigare än annan torkad frukt men de innehåller mer socker och har högre GI-värde (se listan nedan). Dadlar bör man alltså inte äta till vardags om man vaktar sina blodsockernivåer. De är mer en godis/dessert-ingrediens som man äter då och då. 8 Dadlar har blivit en populär ingrediens i hälsosamma söta recept, men hur nyttiga är de egentligen? 9 Dadlar innehåller många nyttiga saker. 10 8. Dadlar innehåller mycket socker. De exotiska frukterna är rika på socker. När de är torkade innehåller de mer socker än när de är färska, eftersom torkad frukt innehåller mindre vatten och därför blir väldigt energität. När dadeln är torkad innehåller den kcal per gram. 11 Ett bra bakat surdegsbröd har förvisso goda hälsoeffekter. Surdeg innehåller levande jäst och mjölksyrabakterier, som ger brödet ett lägre GI, glykemiskt index, än bröd bakat med vanlig jäst. Dessutom underlättar surdegsbröd kroppens mineralupptag, när fiber i vanligt bröd snarare motverkar det. Men alla mineraler är inte bra. 12