Burgundisk gryta med fläskfile

köttgryta fläskfilé morötter 1 fläskfilé recept utan grädde 2 fläskytterfilé gryta 3 skinkgryta recept 4 Burgundisk gryta med fläskfilé 1 0 4 portioner 45 min Kött Lyxig gryta med fläskfilé, champinjoner och rödvin, lätt att förbereda och värma. Toppa med picklat äpple och servera med potatis. Notera: Man kan reda av grytan med 1 msk redning om det önskas tjockare sås. Spara Se våra inspirerande videos portioner Gör så här Näringsvärde Ingredienser. 5 Ingredienser 6 portioner 1 kg grytbitar av nöt ca 2 - 3 msk smör (till stekning) salt nymalen peppar 1 msk tomatpuré 2 msk vetemjöl 1/2 dl balsamvinäger 2 dl kalvbuljong (vatten + fond) 1/2 flaska rödvin (à 75 cl) 2 paket bacon (à g) g champinjoner 2 vitlöksklyftor 1 burk syltlök (à g) ca 1 msk smör (till stekning) Bouquet garni. 6 Putsa fläskfilén och skär den i strimlor. Bryn köttet i hälften av smöret i en gryta och lägg upp på en tallrik. Skär korven i slantar. Dela, kärna ur och skär paprikan i bitar. Stek korv och paprika i resten av smöret i grytan. 7 Kreolsk gryta skapar en underbar kombination av fläskfilé, paprika och kabanoss där perfektion uppnås tillsammans med syltlök och cornichons. Receptet är lätt att göra till många och har blivit en populär vardagsfavorit. Vill du göra lite extra är grytan minst lika god dagen efter och passar även bra som lunchlåda. Kreolsk gryta 5. 8 Putsa och skär köttet i små tärningar cirka 2X2 cm. 9 Skala och skär löken i klyftor och moroten i mindre bitar. 10 Bryn lök och svamp i en stor gryta i resten av smöret. Tillsätt tomatpurén mot slutet och låt bryna någon minut under omrörning. Smula ner buljongtärningen och rör i grädde och mjölk, låt koka upp. Smaka av med soja och senap, salt och peppar. Rör ut majsstärkelsen i lite vatten och rör ner. Vänd ner köttet i grytan och låt. 11 40 min Sponsrat innehåll Krämig fläskytterfilé med varm bulgursallad 40 min POPULÄRT Krämig fläskfilégryta med svamp och soltorkade tomater Kö 30 m Sötsur fläskfilégryta med broccoli och shiitake Jennie Walldén. 12